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Le couscous, patrimoine culturel immatériel de l'humanité

Le couscous, patrimoine culturel immatériel de l'humanité

Chronique Agnès Gautheron L’Unesco vient d’inscrire ce met au patrimoine culturel immatériel. Il fait son entrée dans le quotidien le 12 août 1947, à l’occasion d’un reportage sur la nuit de l’Aïd-el-Fitr, à Paris. https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2020/12/25/couscous-la-premiere-fois-que-le-monde-l-a-ecrit_6064500_4497540.html...

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L'an vain

L'an vain

L’an vain. Il s’en est passé des choses cette année, sur la scène internationale mais aussi en Belgique. Et on en a beaucoup parlé... La chronique «Je dirais même plus»: L’an vain. Quoique... Alain Berenboom Joe Biden, nouveau président des Etats-Unis....

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